Quand le rêve d'un sommelier devient réalité...

Née à Aix en Provence,

La Cave d'Yves

se trouve maintenant à Mormoiron dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux

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grande cuvée rouge 2017

La Grande Cuvée rouge 2017, AOP Ventoux, Conversion bio

Conversion BIO

1er millésimme du Moulin des Gypses, (30% Syrah 70% Grenache), l'attaque suave et veloutée ne cache en rien la profondeur des tanins. Racé, sur des notes aromatiques de réglisse, de poivre et une finale sur la framboise, ce vin accompagnera parfaitement bien une viande rouge grillée. A consommer (avec modération) à 18°

13,50

Yves & José, propriétaires de La Cave d'Yves

ont acheté le Moulin des Gypses en 2017. Ils y produisent vin et huile d'olive en agriculture biologique, exploitent 3 gîtes et 2 chambres d'hôtes ainsi qu'une boutique de vins et spiritueux : La Cave d'Yves

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Vente des vins et huile d'olive du Moulin des Gypses et d'ailleurs

La Cave d'Yves a le privilège de vendre la production du Moulin des Gypses et de bien d'autres domaines

Françoise Cunnac

Un sommelier hors pair qui connait ses vins, qui sait en parler et vous les recommander. Ma préférence est bien-sûr pour la grande cuvée du Moulin des Gypses qu'Yves a su réaliser avec le plus grand soin... Un pur régal que je vous recommande à mon tour...

Yves Corduries

Ne connaissant pas les vins du Ventoux, Yves m'a permis de découvrir un grand vin qui est sa grande cuvée du Moulin des Gypses, mais encore mieux. De plus, il a dans sa boutique un grand choix de vins et ses conseils deviennent indispensables

Contactez-nous

LA CAVE d'YVES

au MOULIN DES GYPSES

1340 route de Carpentras

84570 MORMOIRON

0490667988

Yves


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